Gulai Asam Rong

sumber : https://images.app.goo.gl/FHtF3TCn7NZhX6m7A

Gulai Asam Rong merupakan sebuah juadah yang berasal dari Negeri Pahang. Hidangan ini merupakan sejenis gulai (kari) yang berasaskan asam (asam jawa/tamarind) yang memberi rasa masam pada kuahnya. Hidangan ini biasanya dinikmati bersama nasi putih dan disajikan ketika majlis perayaan atau makan tengah hari khas di Pahang.

Senarai Penuh Bahan-Bahan :

Sumber : Felda Lembah Klau dan Izzaty Ahmad

BAHAN-BAHAN :

1 Senduk Asam Rong Atau Secukupnya

1 Ekor Ikan Sungai ,Anggaran 1.5kg

1 Inci Kunyit Hidup

Daun Kesum

20 Biji Cili Api

Secekak Pucuk Paku /Terung

Keledek

Garam Secukup Rasa

Jering,Petai

Air Secukupnya

Cara Pembuatan :